销量猛增！宁波不少人成箱买

7月第一波热浪冲击下，宁波雪糕消费迎来销售高峰。记者采访到，今年雪糕消费趋势出现显著变化——5元以下的雪糕产品成为主流，平价、传统口味的雪糕产品仍是消费首选。

宁波一家棒冰批发店内，平价雪糕占据C位。

一天售出500多支，平价雪糕销量激增

连日高温之下，宁波雪糕批发市场迎来高峰。

刚刚过去的七月首周，在宁波鄞州区青年西路上经营棒冰雪糕批发多年的张女士重新调整了店铺陈列——大布丁、盐水棒冰这些老产品都摆在冰柜进门处最显眼的位置。她手上一本简单的账本显示，7月以来进入雪糕销售高峰，单日最高销量超过500支。

记者蹲点观察发现，这家不到30平方米的棒冰雪糕批发店时不时就有顾客进店采购。带着孙子一起来采购棒冰的张大叔不到5分钟就选了20多支棒冰，装了整整一箱子。“这样一箱才24元，够孩子吃上大半个月。”

店主张女士正给顾客结算。

张女士给记者算了一笔账，该店日均客流量30人至40人，其中超七成为批发客户，单人单次采购量可达10-20支，再加上一天下来也有不少线上订单，高峰时期一天就能卖五六百支棒冰。“雪糕批发全看天气，天一热就动销，越便宜卖得越快。晚上、周末来买的人特别多，结账都要排队。”

宁波多家超市也迎来雪糕销售高峰。大润发超市高鑫广场店统计数据显示，6月以来，大润发的冰品销售额同比增长25%，环比增长500%；华润万家鄞州印象城店近一周冰品销售同比增长超20%。

5元以下成消费主流，“家庭装”受青睐

与往年“雪糕刺客”频出有所不同，今年平价雪糕更获消费者青睐。与此同时，也有不少知名食品企业跨界推出雪糕产品，颇受市场认可。

上述店主张女士坦言，今年的顾客更理性，多会选择伊利、蒙牛、和路雪等大品牌的经典产品，其中价格在5元以下的产品占据销量的70%左右。也有不少年轻消费者愿意为新品雪糕买单，不过批发价也基本在6元至10元，动辄大几十元的“雪糕刺客”非常少见。

在各大超市零售渠道，这一现象也非常普遍。以大润发超市高鑫广场店为例，近期卖得最好的是伊利巧乐兹系列，环比增长35%。与此同时，为了促进高温和暑期消费，大润发推出1元甜筒，目前日均销量500个，周末突破1000个。

在华润万家鄞州印象城店，和路雪、伊利、五丰等传统雪糕品牌进入销售排名前三。与此同时，“家庭装”雪糕较受青睐，走量大的雪糕促销箱价9.9元至29.9元，一箱10支左右，单支价格0.99元至2.99元。

各大知名食品企业也推出跨界雪糕产品。

在“雪糕刺客”风波激荡两年后，平价雪糕重新回到大众视野中。一方面，雪糕冰淇淋类目正在走出过去几年高价营销等带来的不良影响；另一方面，在如今强调性价比的消费潮流中，雪糕也正在回归“用产品说话”。

编辑：张波 审核：周晖