寒潮来袭   宁波蔬菜肉卷丸子批发增加 渔船返港带来充沛渔获

寒潮袭来，面对即将到来的“断崖式”降温，我市蔬菜、肉禽蛋、水产等市场积极备足货源，大宗蔬菜、肉卷丸子等火锅类商品销量出现增长，同时大批返港的捕捞船带来充沛的渔获。

大宗蔬菜、肉卷、水产旺销

在宁波最大的农批市场——宁波农副产品物流中心，记者了解到蔬菜、肉禽蛋批发市场在强冷空气抵达前已发出预警，提前调运，第一、二批货物陆续于29日下午前抵达宁波，市场整体供应充足。

“我们家土豆产自内蒙古，每天销量40吨。前两天市场已组织调货，现在每天增加10吨左右。这两天一些采购商将这些土豆运往各火锅店和农贸市场，需求增加明显。”宁波蔬菜批发市场经营户赵永胜师傅介绍，降温之下，市民喜爱的火锅搭档，如肥牛卷、牛肉丸、香菇贡丸，正加速搬上餐桌，市场需求加快激活。“据统计，29日销售大白菜130吨、土豆200吨、萝卜100吨、肉卷丸子类火锅食材15吨，较上两日均有超10%的增幅。”宁波农副产品物流中心相关负责人说。   

市民喜爱的火锅搭档正加速搬上餐桌

在宁波水产品批发市场，记者了解到，28日由于大批渔船返港，大水产交易区的成交量增加了60%左右。“上市量最多的是小黄鱼、带鱼、鲳鱼等经济鱼类，梭子蟹相对不多。”宁波水产品批发市场相关负责人蔡林婷介绍说，28日市场成交量1177吨，水产品成交均价38.3元/公斤，中小规格的黄鱼、带鱼、鲳鱼价格有所下跌，中大规格的海鲜价格仍然高位运行。条重500g的本地雷达网带鱼160-180元/公斤 ，条重350-400g的白鲳 240-260元/公斤 ，只重300-400g的活红膏梭子蟹250元/公斤 ，条重150g的小黄鱼 250-260元/公斤。

应对突发天气  市场供应充足

     截至29日16点，宁波蔬批市场全天销售蔬菜约2881吨，相比前一周增加超2%左右，批发均价为1.75元/公斤左右。其中，辣椒、土豆、青菜的批发均价分别约为3.2元／公斤、3元／公斤、1.4元／公斤，依旧占据销量前三。

肉禽蛋市场方面，29日销售各类肉类约214吨，均价28元/公斤；禽类约72吨，均价16元/公斤；蛋类约109吨，均价12元/公斤。总体呈现“菜、肉销量上涨，批发价格在稳定区间浮动”的态势。同时，蔬批市场动态储备蔬菜约4210吨，肉禽蛋市场动态储备各类肉类约3297吨、禽类约219吨，供应充足。

宁波水产品批发市场的水产品储备约11250吨，主要以冻品和干货类为主，其中冻品类约8470吨，干货类库存2600吨。         

来源 东南财金 记者 周晖 通讯员 汪家桐 郑蓉 

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