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越女茶|我的江南:菜蕻花事

油菜花开在田野,

是盛大的花事。

厨房里的菜蕻开花,

却是件静寞的事……



春阳暖暖,春雨绵绵,田野上的油菜花成群接队热热闹闹地开了。我家厨房的菜蕻也在开花。都是开花,开的花也是一样的颜色,所不同的是,油菜花开在田野,是盛大的花事。菜蕻开花,却是件静寞的事……

菜蕻其实就是菜心,菜蕻是宁波方言。《越谚》中对菜蕻的释意是:“菜心之矗起者,俗谓之菜薹,亦谓之菜蕻。”

《越谚》中又道:“菜心长也。此油菜为多,因待芓打油,故起蕻。味美。”所以,菜蕻在大众的眼里,或者说宿命里,就是一道家常菜,即使它们开着花。

我凝望着手中准备清洗的菜蕻花,发现它们的每一朵微小的花都开得很娟秀,真让人不忍心掐断它们。它们手拉着手围坐着,各自努力地展放着它们美到极限的姿态,在短暂的青春岁月中……

生命无论以任何方式存在,都有令人惊动的华彩。对时光、对美、对痛楚……仿佛都如春天中这棵菜蕻的简单生涯。不管是竭力盛放,还是静默颓败,都如此甘愿和珍重。


作者简介

方寅,著有散文集《越女茶》。在我的江南,赏花、听曲、拍照、旅行、喝茶、忆梦……


一审 郑娅敏 二审 徐杰 三审 杜春景


宁波晚报
2023-03-08 16:53:04
来源 宁波晚报